Молочная продукция для профессиональной кухни
Молоко, сливки, сыры и кисломолочные продукты для ресторанов, кафе и завтраков. slon11.cc согласовывает поставку с учётом срока годности и режима хранения.
Что входит в категорию
Питьевое молоко, сливки для соусов и кофейни, сливочное масло, сметана, творог, йогурты и сыры. Для кафе важнее кофейный контур, для ресторана — соусы и выпечка, для отеля — завтрак.
- молоко и сливки разных жирностей;
- масло и спреды для цеха и завтрака;
- сыры для кухни и сырной подачи;
- кисломолочные позиции для меню и шведской линии.
Как заказывать
Молочная группа чувствительна к сроку. Лучше держать короткий регулярный цикл, чем редкий крупный завоз. Условия и окна — в разделе доставки. Кафе и отелям полезен раздел HoReCa.